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Nutrire la città. Questo il motto della Milano Food City, la manifestazione che dal 7 al 13 maggio ha trasformato la città in un vero e proprio laboratorio di show cooking, degustazioni e [...]

Non c’è piatto più profondamente italiano della pasta. Con pomodoro e basilico, aglio olio e peperoncino, l’amatriciana, con il ragù o con un sugo di pesce. Le varianti sono tantissime e tutte [...]

Plato Chic Superfood è un locale che mette al centro i bisogni e i desideri degli chic food lovers. Ma chi sono gli chic food lovers? Un po’ esploratori, un po’ gourmet alla ricerca di una food [...]

Il cibo è cultura. Come ha affermato il food editor del New York Times Sam Sifton, mangiare e cucinare sono due atti culturali molto significativi, perché descrivono chi siamo. Il cibo racconta [...]

Milanese, 27 anni, una laurea a pieni voti in Medicina e Chirurgia presso l’Università degli Studi di Milano, Michela Carola Speciani è blogger per Eurosalus, scrittrice di libri di nutrizione e [...]

Trainer di PNL dal 2005 per la Society of NLP di Richard Bandler, autrice di bestseller e articoli per numerose riviste, Debora Conti ha portato la PNL nella quotidianità delle persone, [...]

“Il piacere è peccato, e qualche volta il peccato è un piacere”. Le parole che Lord Byron scrisse nel Don Juan sono vere. Ma solo in parte. È vero che spesso il piacere, soprattutto quello legato [...]

Buono, colorato, una vera star sui social: questo è l’avocado, il superfood più amato da un pubblico di cultori del gusto, alla ricerca di benessere e sapori esotici. Nel 2017, le vendite di [...]

Con l’arrivo della bella stagione, abbiamo bisogno di sapori freschi, naturali e di tanta idratazione. Per rendere un elemento puro e perfetto come l’acqua più gustoso, Plato Chic Superfood ha [...]

Lo scorso 1 marzo l’Università Bicocca ha inaugurato a Milano Best4Food, il primo centro di ricerca interamente dedicato allo studio del rapporto fra alimentazione e salute. 100 ricercatori e 9 [...]