Super croissant a base di superfood: la ricetta golosa di Plato!

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Non puoi proprio rinunciare al piacere di un croissant fragrante la mattina?

Si sa: è una delle grandi gioie della vita! La colazione al bar con cornetto e cappuccino è una vera tradizione in Italia. E ce ne sono per tutti i gusti: farciti con crema, cioccolato, vari tipi di marmellata o miele.

Tutti, però, hanno una cosa in comune: dopo poco tempo, la fame si fa sentire!

Se ti trovi in zona Porta Vittoria a Milano e hai voglia di assaggiare un croissant davvero unico, passa da Plato! Abbiamo tante sorprese in serbo per te…

 

La prima colazione all’italiana con i superfood di Plato

Prima colazione al volo, pausa di metà mattina con i colleghi o colazione di lavoro: ne abbiamo per tutte le necessità!

Da Plato puoi scegliere di rilassarti e goderti una prima colazione completa di tutti i nutrienti – dalle proteine delle uova (a partire da € 6,5) agli estratti di frutta e verdure (€ 6,00), i nostri veli (€ 8,00) o il porridge di avena con frutta fresca (€ 6,00) – oppure puoi gustare il nostro croissant di superfood davvero speciale (€ 3,00).

Veloce, golosissimo e personalizzabile, non ce n’è uno uguale in tutta Milano! Il nostro team di chef e nutrizionisti si è messo all’opera per creare un croissant che unisse alla bontà del dolce tradizionale tutta l’energia e il nutrimento dei superfood.

Come? Te lo spieghiamo subito!

  1. FARINA INTEGRALE DI FARRO

Al posto della farina 00 super raffinata, abbiamo optato per una farina integrale di farro. Molto più saporita, contiene meno glutine e più proteine. È anche ricca di vitamina B, fibre e minerali, che aumentano il senso di sazietà e l’apporto di nutrienti.

  1. GHEE

Anche conosciuto come burro chiarificato, il ghee deriva da un processo antico usato nella cucina indiana. I benefici di questo superfood sono tanti: è antiossidante, migliora la digestione e l’assimilazione del cibo, favorisce la concentrazione ed è un grasso purissimo con un basso contenuto di colesterolo cattivo.

  1. SCIROPPO D’AGAVE

Viene ricavato da una pianta originaria del Messico. Rispetto allo zucchero ha un indice glicemico più basso, contiene fibre e ha un effetto remineralizzante sull’organismo.

 

Ma il bello deve ancora venire!

Invece di accontentarsi di quei croissant con una piccola quantità di ripieno solo al centro, da oggi puoi goderti il sapore intenso di un croissant farcito AL MOMENTO secondo i tuoi gusti!

Puoi scegliere fra i vari tipi di marmellate bio senza zuccheri aggiunti, oppure la nostra crema pasticcera a base di latte vegetale, per un tocco di leggerezza che non scende a compromessi con il gusto, che è sempre superlativo!

E che ne dici di aggiungere un po’ di frutta fresca? Non avrai solo un tocco di sapore in più, ma anche tante vitamine e antiossidanti.

Come avrai capito, il croissant di Plato è davvero unico e richiede una lunga preparazione. Ecco perché ne produciamo pochi pezzi. Se non vuoi lasciartelo scappare, puoi prenotarlo e gustarlo all’orario che vuoi grazie al nostro servizio di prenotazione (ne parliamo proprio qui sotto!).

 

Plato è il locale ideale per le tue colazioni di lavoro

Dotato di WI-FI e avvolto da un’atmosfera accogliente e chic, Plato è davvero il locale perfetto per la tua colazione di lavoro!

Oltre a un menu ricco di alternative per tutti i gusti e rispettoso delle esigenze alimentari di ognuno (la colazione vegana è un nostro plus!), Plato ti offre la tranquillità e l’eleganza necessarie per organizzare una colazione di lavoro vincente.

Fra i nostri servizi, 2 in particolare ti possono davvero interessare!

  • Vuoi organizzare un piccolo evento privato? Perfetto! Ci occuperemo noi della mise en place e del menu per una colazione o un brunch personalizzati secondo le tue esigenze. Il nostro locale può ospitare 60 persone all’interno e 15 all’esterno.
  • Hai i minuti contati? Nessun problema! Puoi prenotare la tua colazione all’orario che vuoi: noi te la serviremo in 5 minuti!

E se il croissant non è la tua prima scelta…

Hai voglia di assaggiare qualcosa di diverso, che ti faccia sentire in forma e che mandi sulla luna le tue papille gustative? Allora dai libero sfogo alla fantasia con il nostro menu per una colazione coi fiocchi!

Come saprai, da Plato diamo una grande importanza al primo pasto della giornata. Come ci insegna la nostra nutrizionista Valentina Chiozzi, fare una colazione completa è fondamentale per avere energia e concentrazione tutto il giorno.

Ecco perché gli chef di Plato, seguendo i consigli di Valentina, si sono inventati piatti ricchi di superfood e benessere per la tua colazione o brunch:

  • International Breakfast (a partire da € 7,50)

Buonissime uova da abbinare a salmone affumicato, culaccia, avocado, pomodori o superfood a scelta.

  • Powerful Start (€ 16,00)

Uova a scelta (poached eggs, scrambled eggs o uova all’occhio di bue), un velo, caffè o cappuccino, estratto o acqua profumata

  • Yogurt greco con frutta fresca (€ 6,00)

Giocare con gli abbinamenti fra i nostri prodotti e gustare una colazione super speciale è facile e divertente: non ti manca che provare!

Ah, un’ultima cosa: la caffetteria di Plato è un’esperienza da vivere! Caffè bio con miscele pregiate, cappuccino con vari tipi di latte vegetale, da quello di riso al latte di soia o mandorla, e poi c’è lui…il Golden Milk!

Non è facile trovarlo in giro, quindi vieni da Plato per assaggiarlo! Con curcuma, pepe e latte vegetale, è una panacea dal sapore indimenticabile, utilissima per rafforzare il sistema immunitario.

Cosa aspetti? Ci trovi tutti i giorni tranne la domenica, a partire dalle ore 9.00 (9.30 il sabato), in via Cesare Battisti 6 a Milano! Serviamo colazioni e brunch fino alle 11.30, poi diamo spazio al super lunch.

Ma questa è un’altra food story…stay tuned!

 

 

Un OMAGGIO per la tua prima volta da Plato.

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