Superfood: i tuoi migliori alleati per un’estate piena di energia

Estate significa mare, pelle abbronzata, attività sportiva, relax e aperitivi sotto le stelle. Ma anche afa, colpi di sole, scottature e pressione bassa. Per evitare gli aspetti meno piacevoli della stagione e goderti un’estate al top, fai il pieno di energia e vitalità a tavola!

Dimentica gli integratori di vitamine e arricchisci la tua alimentazione con i superfood di Plato. Sono 100% naturali e super golosi. Il che non guasta! Vuoi conoscere i tuoi migliori alleati per l’estate? Eccoli qui…

 

I superfood dell’estate: una lista completa

 

Alga spirulina

Ottimo energizzante, soprattutto grazie alle vitamine e agli aminoacidi essenziali, la spirulina è un vero serbatoio di sostanze nutritive che ci vengono in aiuto quando ci sentiamo affaticati, sia fisicamente che mentalmente.

È un alimento davvero utile in estate, perché aiuta a mantenersi in forma, è detossinante e riduce il colesterolo cattivo. Inoltre, contiene minerali, antiossidanti e carotenoidi– sostanze favolose per la salute della pelle!

 

Curcuma

Come molte altre spezie, anche la curcuma svolge un’azione antinfiammatoria molto utile per rafforzare il sistema immunitario. Contiene una buona dose di vitamina C, A e antiossidanti, che proteggono l’organismo dai danni dei radicali liberi causati dal sole.

Last but not least: migliora la circolazione sanguigna e riduce il rischio dei cali di pressione dovuti al caldo.

 

Frutti rossi

Coloratissimi e dal sapore insieme dolce e acidulo, i frutti rossi come mirtilli, more, lamponi e fragole sono superfood ricchi di antiossidanti (come le antocianine) e vitamine, in particolare la vitamina C.

In più, dato che contengono un’alta percentuale di acqua e minerali, sono perfetti per mantenersi idratati, con gusto!

 

Salmone

Un alimento goloso e ricco di preziosi nutrienti, il salmone è un superfood eccezionale. È buono in tartare, affumicato, al vapore o cotto in padella. Insomma: lo puoi usare in mille ricette!

Questo superfood è una fonte molto preziosa di omega 3, che abbassano il colesterolo cattivo e proteggono le cellule dai danni dei radicali liberi causati dall’esposizione solare.

Contiene proteine nobili, importanti per costruire i mattoncini della muscolatura e fare il pieno di energia, ed è ricco di vitamina D, utilissima per la salute delle ossa e dei denti.

 

Frutta secca

Mandorle, noci, semi oleosi: chi più ne ha più ne metta! La frutta secca è un vero portento per fare il pieno di energia e vitalità, perché contiene omega 3, proteine e minerali.

Hanno un forte potere saziante, che li rende lo spuntino spezza fame perfetto per il pomeriggio, perché danno energia senza appesantire. In più sono comodissime da portare al lavoro. Uno snack salutare e goloso!

 

Verdure crude

Ricche di antiossidanti, vitamine e minerali, sono fondamentali per contrastare la produzione di radicali liberi. Frutta e verdura sono leggere da digerire, saziano e contengono un mix perfetto di acqua, vitamine, fibre e sali minerali.

E per un’abbronzatura da manuale, concediti qualche dose extra di verdura gialla, rossa e arancione come carote, peperoni, zucca e pomodori.

Questi alimenti sono ricchi di vitamina C, betacarotene e antiossidanti, che aiutano le cellule della pelle a proteggersi dai danni dei raggi UV.

 

Assapora l’estate di Plato!

Ora che ti abbiamo dato qualche consiglio sui migliori superfood dell’estate, non ti resta che prenotare il tuo tavolo da Plato e goderti il tuo menu “Super summer”! Si tratta di piatti e bevande ricchissimi di superfood estivi ideali per prenderti cura di te e affrontare al meglio l’estate.

 

Menu Super Summer

• Velo Matcha Salmon, un antipasto leggero e ricco di omega 3 e proteine, con il tè matcha per una dose extra di energia.
• Sfere Azuki, polpettine di fagioli azuki e patate, con semi oleosi e una golosa crema di scarola e alga spirulina.
• Salmone all’Orientale, un morbidissimo spiedo di salmone al lemongrass, con chia bianca proteica, riso nero alle verdure e fonduta di sedano rapa e curry
• Velo Il Moro, il finale goloso da gustare senza sensi di colpa! Il cioccolato fondente è ricco di antiossidanti e si sposa perfettamente alla dolcezza di una cascata di frutti rossi!

 

E per lo spuntino del pomeriggio…

Plato Raw Bar

Plato ha reso la frutta secca ancora più golosa in formato raw bar! Queste barrette composte da ingredienti crudi e naturali sono energetiche e ricchissime di nutrienti. Perfette anche per chi segue un regime alimentare vegano.

Estratti

Gli estratti di Plato sono la soluzione perfetta per chi è di corsa, ma ama l’idea di concedersi qualcosa di incredibilmente buono e salutare nei momenti di pausa.

Privi di zuccheri aggiunti e coloranti, gli estratti sono composti al 100% da frutta e verdura di stagione. Superfood a portata di sorso, per un pieno di vitamine, fibre e antiossidanti! Il loro formato in bottiglia li rende un perfetto healthy drink da asporto.

 

Che aspetti?!